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台湾最大的集研发、生产、销售、服务于一体的洗切配设备企业
蔬果类
功能强大、一机多用、省时省力。整机采用全不锈钢制造,卫生、美观、耐用,变频调速简单直接。
骨肉类
加装紧急开关和安全开关,可有效地保护使用者的安全。底部设有脚轮方便移动。
流水线
人流物流顺畅,大大提高工作效率,操作简单,易清洗整机材料304不锈钢
杀菌系统
天烨与英国百特联合,全国首推操作简单,适用任何厨房环境杀菌消毒降农残,无毒无化学不腐蚀稳定耐用,可高强度连续工作9年以上
应用方案
为各行各业提供成熟、可靠的应用方案
天烨专业售后团队助力鼎和盛全国培训计划
全国性培训,提升生产运营效率暑假期间,正时团餐人锻造内功的黄金时期,鼎和盛集团为提供生产运营效率,特召集全国项目运营负责人,在深圳新项目点举办了一场专业技术培训。作为鼎和盛的战略合作伙伴,天烨为这次培训提供了前处理设备和工艺方面的专业指导。专业赋能,助力鼎和盛高效生产运营鼎和盛是天烨的重要合作伙伴,为满足这次的培训需求,我们特派遣了两名资深工程师,他们在从业经验方面均拥有超过20年的丰富历练。在现场,他们详细讲解了净菜生产线以及各项单机设备的性能特点、作业原理、操作方法以及维护保养要点。更为重要的是,工程师们进行了实地演示,以便让参训人员更好地理解。同时,他们还针对参训人员提出的问题进行了耐心解答,为大家解除了疑惑。这次培训的目标在于通过专业的知识赋能,帮助鼎和盛提升生产运营效率,实现更高水平的发展。共同成长,天烨与鼎和盛携手前行鼎和盛集团是一家致力于餐饮全产业链的城市后勤服务平台,被誉为智慧城市后勤管家。自1999年创立至今,经过近24年的发展,该集团已在广西、云南、惠州以及深圳等地拥有近三万亩的自营农业种植基地。同时,其中央厨房产业遍布于江苏昆山、安徽除州、广州肇庆、深圳等,拥有近10个专业生产加工中心。自鼎和盛初次设立中央厨房起,天烨便开始为其提供中央厨房前处理设备的服务。逾十年来,随着鼎和盛从深圳走向全国,天烨也从广州扩展至全国各地,建立了服务网络,能为其各分支提供就近及时的售前售后服务。在合作的历程中,鼎和盛与天烨共同见证了彼此的成长。这段合作不仅构筑了坚实的信任,还培育了深厚的友谊。而在今年,双方更达成了战略联盟的重要合作协议。这一联盟必将进一步推动双方的发展,共同迎接未来的挑战。天烨售后服务,让您享受无忧设备使用体验在您购买设备后,我们将为您提供标准化的安装和调试培训,确保您能够迅速上手使用设备并投入生产。然而,我们的服务不会就此停止。我们深信售后支持才是为客户提供持久价值的关键。我们会持续为客户提供24/7的技术支持,定期进行设备维护,快速响应客户需求,实施升级和更新等一系列贴心服务。无论客户在项目运营中遇到何种问题,我们都会随时待命,为他们提供及时的解决方案。因为我们深知,只有在客户需要的时候,我们的服务才能够真正发挥价值,让他们在使用设备时无忧无虑。
广东肇庆GS-净菜加工厂
广东肇庆GS-净菜加工厂首家粤港澳大湾区省级预制菜产业园落地项目,2022年11月建成投产,主营业务包含净菜预制菜加工、食材配送、团膳服务、仓储物流等,主要为高要区学生和社会群体单位提供净菜食材配送服务,单日供应量达15万份。天烨为其提供了生产工艺设计与筹建、净菜加工设备配套、安装调试及使用培训等服务。
东莞菜莞家-净菜加工厂
东莞菜莞家-净菜加工厂菜莞家中央厨房是东莞第一家大型全自动净菜加工厂,总面积20000平米,主营净菜加工、食材集散、学生营养餐、奶蛋工程等四大业务。菜莞家采用先进的生产工艺及流程技术,配置有全自动净菜生产线,安全高效的净菜、净肉、净蛋及包装设备,能满足学校食堂、企事业单位餐厅、各大餐饮企业等净菜需求,日供达20万份。为实现食品安全的全方位管控,让品质可信任建造安全洁净车间,10万级无尘车间、臭氧紫外线双重消杀配置自建检测室并与第三方权威检测机构合作,检验检测机制健全采用水触媒杀菌系统,生产加工杀菌消毒流程高效安全。 菜莞家中央厨房-天烨为其提供立项调研、规划设计、净菜工艺设计及设备配置、安装调试、运营指导等一站式服务。
无锡苏南-学生餐食材配送净菜加工厂
无锡苏南-学生餐食材配送净菜加工厂占地18000平米,共配置6条全自动化生产线,为无锡市30万中小学学生餐供应食材,日产量达120吨。是国内第一家产量大、自动化程度高的净菜工厂,天烨提供了从立项、规划设计、配置、安装调试、运营指导一站式服务当地重点项目领先物联技术,数字化控制系统学生营养餐食材供应,食安风险管控系统完善全自动化脱水线全自动风干线水触媒杀菌线自动化净菜生产线智能仓库系统设备供应、安装调试任务高效完成
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天烨TW-801系列多功能切菜机,研发了专用切莲藕片刀盘
假如食堂、中央厨房、净菜加工厂、食品厂需要切莲藕片,是不是需要购买专用的切莲藕片的设备?答案是当然不用。天烨机械的TW-801系列的多功能切菜机均可以完成切莲藕片的需求,且切莲藕片的能、效果完全不输专用莲藕切片机,甚至更好。天烨TW-801系列多功能切菜机主要通过更换刀盘来实现对不同食材和形状的加工。为实现良好的莲藕切片效果,该机型配备专用的切片刀盘。通过更换此刀盘,可切出厚薄均匀、切面光滑的莲藕...
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喜迁新址,初心不改 | 为您提供更优质的服务体验
各位新老朋友:这个国庆假期前,我们完成了一件大事--天烨广州总部,正式喜迁新址! 这次搬迁不仅是我们发展道路上的一个重要里程碑,更是我们致力于为您提供更优质服务体验的重要举措。 天烨5.0,为了更好的服务从2002年创业初期的“天烨1.0”小办公室,到如今焕新启新的“天烨5.0”全新空间,我们走过的每一步,都源于您的信任与陪伴,也始终围绕着同一个目标,--更好地响应您的需求。&...
2025
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破局出新&赋能增长|如何利用数字化提升央厨生产效率?
破局出新&赋能增长|如何利用数字化提升央厨生产效率?2024年5月28日,由上海食文化研究会主办的“长三角团餐行业创新发展大会”在上海顺利举行。此次大会围绕“破局出新&赋能增长”为主题,汇聚了行业力量,共同探讨团餐行业的未来与发展。至2022年,我国团餐行业市场规模为1.98万亿元,团餐的发展态势尤为引人注目,然而当前仍然存在诸多挑战,如产品同质化严重、标准化程度低、创新能力不足等...
2024
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30
都说天烨的设备好,好在哪里?
都说天烨的设备好,好在哪里? 都说天烨的机器皮实好用,好到什么程度呢?能用几年?性价比真的高吗? 对于这些问题,实际案例就是最好的答案。 近日,我们同事在走访客户的时候发现,XX食品厂,在2008年的时候购买了我们的设备,客户每天都在使用,至今已经使用了15年之久,我们在现场为设备做检测时发现,设备无任何问题,保养得也非常好。 客户表示对我们设备及服务都非常...
2023
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上榜预制菜10大装备“神器”的多功能切菜机,你还知道多少?
2023
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“预制菜”进校园?此预制菜非彼预制菜,净菜加工配送成团餐未来发展方向?
“预制菜”进校园?此预制菜非彼预制菜,净菜加工配送成团餐未来发展方向? 预制菜进校园:争议背后的政策澄清与净菜加工的破局之路近期,“预制菜”进校园引发社会广泛讨论,在社会舆论中掀起一场轩然大波。无数家长对“工业产品”预制菜进校园坚决反对,对孩子吃的校园餐安全性的担忧、对新鲜度、营养安全的执念,与行业规范化推进之间的矛盾,折射出公众对预制菜概念的认知偏差。 2024年3月,国家六...
2025
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与传统中央厨房相比,卫星厨房模式在经营方面有什么优势?
与传统中央厨房相比,卫星厨房模式在经营方面有什么优势? 什么叫“卫星厨房模式”?卫星厨房模式(又称 “微厨房”),以中央工厂集中预处理+终端厨房快速熟化为核心,即食材在中央工厂(净菜加工厂)完成检测、清洗、切分、杀菌消毒、腌制、包装等标准化预处理,再通过冷链配送至终端“卫星厨房”进行现场烹饪出餐,最终实现即烹即食。这一模式打破了传统厨房 “前店后厂” 的局限,构建了工业化生产与本地化服务...
2025
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净菜加工流水线有哪几种类型?
标准化的净菜加工中心最常用的净菜加工生产线主要分为三种,分别是叶菜类净菜加工流水线、根茎类净菜加工流水线、综合果蔬类净菜加工流水线,三种净菜加工流水线的加工环节有差异又有相同,此外还辅助处理特殊食材加工,难度较大的手工线,这是以加工食材品类及加工需求差异来区分净菜加工生产线的标准。 以天烨食品机械建设的标准化某大型净菜加工配送中心为例。叶菜类净菜加工流水线主要加工生菜、菠菜、上海青、白菜...
2025
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回旋式高速切肉片机,鲜肉、熟肉、冻肉均可切片
天烨机械TW-310回旋式高速切肉片机产品介绍:TW-310回旋式高速切肉片机是一款专注肉类高效切片的商用设备,可自由调节0.5-8mm的切片厚度,适配冷冻肉、常温肉、熟肉等多种食材,以大产量、易操作的优势,满足各类肉类加工场景的批量生产需求。 一、核心用途:多类肉类高速切片天烨机械的这款设备主打高速切片功能,适用食材广泛:可处理-5°以上的冷冻肉、常温新鲜肉,以及熟肉等不带骨...
2025
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净菜加工流水线生产都有哪些环节?
标准化的净菜加工厂都会配备净菜加工流水线设备,净菜在加工流水线上都经过哪些环节?净菜加工的工艺及设备又是怎样的?下面是天烨食品机械设计的标准化的净菜加工中心的净菜加工流水线的生产流程环节,这也是目前最符合国内最先进的净菜加工工艺流程。 1、毛菜预冷大批量采购的毛菜因为是堆叠起来的,而且室外温度较高,因此在加工前需要送到冷库低温冷藏,使蔬菜食材中心温度降下来,而且食材的低温状态会贯穿整个净...
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